บ้านกลมกิ๊ก ซูโม่กิ๊ก
"การทานข้าวพร้อมกันกับครอบครัว และเพื่อน
ถือเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าอาหารมื้อนั้น ยิ่งอร่อย ยิ่งมีความสุข"
วันนี้ Insight out Story พาชิมวันนี้ เรามาดินเนอร์กันในบรรยากาศสบายๆ เริ่มต้นปีใหม่ เริ่มต้นความอบอุ่นกันที่ ร้านอาหารไทยแท้ รสชาติดั้งเดิม สูตรเฉพาะจากรุ่นสู่รุ่น ใจกลางเมือง แถวถนนเพลินจิตกัน ที่ร้าน บ้านกลมกิ๊ก โดย ซู่โม่กิ๊ก เกียรติ กิจเจริญ พิธีกรอารมณ์ดี ร้านนี้การันตีความอร่อยมามากกว่า 10 ปี เลยทีเดียวค่ะ
สูตรอาหารและเมนูต่าง ๆ ถูกคิดค้นมาจาก คุณสุชาดา คุณแม่ของซูโม่กิก ( เกียรติ กิจ เจริญ ) ที่มาจากเมนูที่คุณแม่ทําให้ลูก ๆ ทานกันที่บ้านตอนเด็ก ๆ ซึ่งครอบครัวเป็น ครอบครัวทีมีคุณแม่มีความสุขกันการทําอาหารให้ลูก ๆ ได้ทานกันในบ้านนี้ ...
ต้องพิสูจน์ค่ะ รับรองได้ว่าโดดเด่นไม่เหมือนใคร เมนูอาหารที่นี้มีเยอะมาก เรียกได้ว่าครบทุกฟังก์ชั่นอาหารไทย และพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ด้วยความใส่ใจในแต่ละเมนู ซึ่งเป็นสูตรเด็ด ตามมาชม มาชิมกันได้เลยค่ะ
เมนูไฮไลท์ที่รับประทานวันนี้
- ไข่เจียวคุณสุชา ( Omelette, Mon’s recipe ) ไข่เจียวสูตรเด็ด ของคุณย่า เนือหนา นุ่ม ชุ่มลิน เมนูเรียบง่ายแต่รสชาติ แต่เป็นเมนูที่ต้องสั่ง การทอดต้องใส่ 6 ฟอง ที่นี่ใส่นมคาเนชั่น เป็นสูตรพิเศษของทางร้านค่ะ
- ทอดมันปลากราย (Deep Fried Fish Cake) ที่นี่รับรองอร่อยกว่าศรแดง ทางร้านทำเองทุกขั้นตอน เหนียวนุุ่ม รสชาติออริจินอลต้องสั่งค่ะ
- กุ้งทอดกระเทียม (Fried River prawn with Garlic) เป็นการนำกุ้งที่นำเข้ามาจากอินโด กุ้งสดๆ เนื้อแน่นๆ ทานได้รสชาติอ่อนๆ ของกระเทียม
- ผัดพริกขิงปลาดุกฟู ( Fluffy-fried catfish topped with stir-fried chilli paste ) เนื้อปลาดุกฟูทอด ผัดกับพริกขิงที่ปรุงรส กลินหอมกรุ่นเคียวกรุบกรอบ รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เก็บไว้ได้นานเป็นเดือนนะค่ะ ต้องมีติดตู้เย็นไว้นะค่ะ ที่นี่เป็นปลาดุกย่างล้วนๆ
- แกงเขียวหวาน ลูกชิ้นมังกร (Geen Curry Pook Ball with Salted Egg Yolk) แกงเขียวหวาน เป็นสูตรของคุณสุชาดา คิดเอง เมนูยอดนิยมที่มาแล้วต้องสั่ง มีให้เลือก 3 แบบ คือเนื้อ,ไก่,ลูกชิ้นหมู แกงเขียวหวานเนื้อขุนบวรใช้ เซอร์ลอย ( Spicy beef and bamboo shoot curry ) เนื้อเคี่ยว ไม่ใส่มะเขือใส่หน่อไม้แทนเคี้ยวง่ายสำหรับผู้สูงอายุ ชาวต่างชาติจะชอบมาก และ แกงเขียวหวานไข่มังกร ลูกชิ้นหมู (Geen Curry Pook Ball with Salted Egg Yolk) ซึ่งวันนี้เราสั่งเมนู ลูกชิ้นหมู ลูกโต ยัดไส้ไข่เข็ม รสชาติ เข้มข้นรสจัดกำลังดี
- ปลากะพงทอดน้ำปลา (Fried Seabass with Fish Sauce) เป็นอีกเมนูที่ลูกค้าทั่วไปชอบสั่ง ปลาเนื้อหวาน ตัวใหญ่ สีเหลืองสวย กรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติเค็มหอมนิดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่อยู่ในถ้วยข้างๆ เข้ากันดีอยู่นะคะ
- แกงคั่วใบชะพลูหอยแครง (Curry Arc Shell with Betel Leafbush)ถ้าใครไม่ชอบหอยแครง เลือกสั่งเป็นเนื้อปูได้ค่ะเมนูนี้
- ปลาหมึกแดดเดียว (Sun Dried Squid) สั่งจากปานบุรีเท่านั้น อร่อยเด็ดแน่นอน
- หอยจ๊อปู (Deep Fried Crab Roll) เนื้อปูแน่นๆๆ สั่งเป็นเมนูก่อนอาหารได้ อย่าเผลอทานจนอิ่มนะ อร่อยหยุดไม่ได้
- แกงมัสมัน (Musmun)มีเนื้อและไก่ วันนี้สั่งไก่ค่ะ รสชาติดีเพราะกระทิสดอีกเช่นเคย เมนูนี้ เข้มข้มถึงเครื่องแกงมัสมั่น แกงแก้วตาจริงๆค่ะ
- น้ำพริกปลาทูผักจิ้ม (Shimp Paste Chill with Fried Mackerel &Veg) น้ำพริกกระปิสูตรดังเดิมคุณแม่ พร้อมผักจิ้ม เต็มจาน นำมาทั้งสวนเลยทีเดียว จานนี้ทานได้เยอะ ถือเป็นเมนูสุขภาพอีกด้วย
- แกงเลียงกุ้งสด Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawn เมนูสุขภาพอาหารไทยจานนี้คุณแม่หลายๆท่านคงเคยทำให้ทาน เป็นเมนูสมุนไพรที่อร่อยครบเครื่อง รสชาติกลมกล่อม ถึงเครื่องแกงทานกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้ยย...ตักข้าวเพิ่มค่ะ
- ยำผักบุ้งทอดกรอบ Crispy Water Spinach Spicy Salad เมนูนี้ทานเล่นทานจริง เป็นกับแกล้มเลือกตามสะดวก อร่อยต้องสั่งค่ะ ผักบุ้งกรอบ กับยำรสเด็ด จี้ดจ้าด
เมนูอื่นที่น่ารับประทาน
Popular Dishes อาหารไทยมามายให้เลือกรับประทาน ทั้ง 4 ภาคทั่วไทย กว่าร้อยเมนู เลือกสั่งได้ตามสะดวกเลยค่ะ
- ปีกไก่ยัดไส้ ( Deep-fried stuffed chicken wings )
- ข้าวตังยายหนิด ( Rice crackers served with shrimp and minced-pork dip )
- ส้มตําผลไม้ ( Fresh fruit Som-tum spicy Thai-style salad ) เมนูเรียกนําย่อย กับผลไม้นานาชนิด นํามาคลุกเคล้ากับนําปรุงเข้มข้น จีดจ๊าด ทุกคํา
- กุ้งแม่น้ำเผาตัวบิ๊กบึ้ม!!
- ปลาร้าทรงเครื่อง
- น้ำพริกอ่อง
- แกงไตปลา
- หมึกน้ำดำ ต้มยำ
- ปูนิ่มทอดกระเทียม
- ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วกลิ่นหอม
- เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ที่เด็ดทั้งเนื้อทั้งน้ำจิ้ม
- ข้าวตังยายหนิด (หน้าตั้ง)
- ปลาสำลียำมะม่วง,
- แกงไตปลา,
- ปลาหมึกแดดเดียว,
- ตับทอดกระเทียม,
- หลนปูเค็ม
- ผัดไทกุ้งสดค่ะ
- ปลาสำลียำมะม่วง
- เอ็นแก้วผัดกะเพรา
- แกงเหลืองมะละกอปลากระพง
- ต้มยำกุ้ง
- ข้าวผัดกุ้ง
- ลาบวุ้นเส้น
- ฉู่ฉี่ปลาแซลมอน
เครื่องดืมแนะนํา
- Strawberry Italian Soda สดชื่นด้วยเมนูโซดา หวานน้ำสตรอเบอรรี่
- กระเจียบโซดา ด้วยการผสมผสานของเครืองดืมสมุนไพรอย่างกระเจียบและโซดา ทําให้มีรสชาติหวานชุ่มคอ และซาบซ่าแบบ ไม่เหมือนใคร
- Lychee Italian Soda ลิ้นจีโซดา ซ่า ชื่นใจ หอมกลิ่นลิ้นจี่ค่ะ
- ชานมเย็น ใช้ชาชันดี ให้รสชาติหวาน มัน อร่อยไม่เหมือนใคร อร่อยอย่างไรนัน....ต้องลอง
- Fresh Coconut Juice น้ำมะพร้าวสด หอม หวาน เย็นๆค่ะ
- Mojito เป็น Cocktail ยอดนิยม ด้วยส่วนผสมทีลงตัว ทําให้ใคร ๆ เป็นต้องลอง
- Strawberry Glom gig Cocktail ทีเหมาะกับคุณสาว ๆ ทีชอบสตอเบอร์รีเป็นพิเศษ
ปิดท้าย....สายหวานเช่นเคย
ตามมาดูเมนูหวานที่สั่งวันนี้กันเลยค่ะ
- ลูกสละลอยแก้ว เมนูนี้ขอจอง รสชาติดี หวานเปรี้ยวพอดี ชอบสุดๆ
- ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูโปรด ทั้งคนไทยและต่างชาติพลาดไม่ได้ค่ะ มะม่วง ข่าวเหนียว น้ำกระทิรสชาติหวานกำลังดี
- แกงบวดเผือก ใครสายเผือกต้องสั่ง กระทิที่นี่ทุกเมนูอร่อยกลมกล่อม ฟินไปอีก
- ลอดช่องน้ำกะทิ อร่อยแน่นอน นำเข้าจากวัดเจดเจ้าประจำ
- กล้วยบวชชี เนื้อกล้วย สุกกำลังได้ที่ น้ำกะทิสด หอมหวาน
With Our MOM'S Recipes
ลูกค้าส่วนใหญ่ที่นี่เป็นต่างชาติ ชาวญี่ปุ่นจะชอบมาก อาหารที่นี่ไม่เผ็ดมาก
คอนเซปของคุณแม่คือ อร่อย เพราะทำน้อย สดใหม่อยู่ตลอด ไม่ค้าง
#ปริมาณน้อย แต่อร่อย
คอนเซปของคุณแม่คือ อร่อย เพราะทำน้อย สดใหม่อยู่ตลอด ไม่ค้าง
#ปริมาณน้อย แต่อร่อย
Enjoy Authentic Thai Food
- ที่นี่คือร้านอาหารไทย เมนูมากกว่า 120 รายการให้คุณสั่งได้อย่างจุใจ ได้ทุกภาค ทุกรสค่ะ
- อาหารไม่เผ็ดแต่รสจัด เป็นแบบไหนต้องมาลองค่ะ
- การชำระเงิน :: เงินสด บัตรเครดิต บริการรับบัตร VISA, MASTERCARD
- มีบริการรับสั่งอาหารทางโทรศัพท์ ลูกค้าสามารถโทรสั่งอาหารแล้วมารับเอง หรือเรียก GRAB ,Line manฯลฯ
PRESS COMMENTS
ขวัญเรือน “ มาบ้านกลมกิกได้อร่อยกับรสชาติอาหารรสมือแม่จริง ๆ เพราะแต่ละสูตรส่วนใหญ่เป็นอาหารทีคุณแม่ทําให้ พ่อบ้านและลูกบ้านได้ทานกัน “
ดาราภาพยนต์ “ ภาชนะทีร้านจะใหญ่กว่าร้านทัว ๆ ไป เพราะถ้าทําถ้วยเล็ก ๆ แม่เขาจะไม่ทํา เพราะแม่เค้าชินทีทําอะไรแบบเยอะ ๆ “ ( ซูโม่กิก – เกียรติ กิจเจริญ )
เปรียว “ ถ้าอยากรับประทานอาหารไทยทีอร่อยถูกใจ ขอแนะนําให้มา บ้านกลมกิก นอกจากบรรยากาศจะน่านังมาก ๆ อาหารยังอร่อยทุกเมนู “ ( เอมี บูเฮอร์ )
IMAGE “ อิม อุ่น อร่อย @ บ้านกลมกิก “
(เข้าซอยไปประมาณ 300 เมตร)
โทรจองโต๊ะล่วงหน้าที่
📞 โทรศัพท์ (Tel.) : 02-254-4254 โทรสาร (Fax) : 02-254-7003
✉️ E – mail : baanglomgig@hotmail.com
➡️ Facebook : Baan Glom Gig – บ้านกลมกิ๊ก
เวลาเปิดบริการ (เปิดบริการทุกวัน)
กลางวัน : 11.30 – 14.30 น.
ค่ำ : 18.00 – 22.00 น.
( วันศุกร์ และ วันเสาร์ เปิดบริการถึง 23.00 น. )
ร้านอาหาร บ้านกลมกิก ตังอยู่ที ซอยร่วมฤดี ถนนเพลินจิต ปากซอยร่วมฤดีอยู่ด้านล่างสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสเพลินจิต ถ้าเดินทางโดยรถไฟฟ้าบีทีเอส ให้ลงสถานีเพลินจิต ทางออกฝังเดียวกับตึกคิวเฮ้าส์ ( ตรงข้ามทางด่วน )
- จอดที่คอนโด Chateau De Bangkok
- หากมาหลัง 18.00 น. สามารถจอดได้ที่บริเวณริมถนนหน้าร้านทั้งสองฝั่ง จอดได้ประมาณ 10 คัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น