นอกจากจะได้ช้อปสนั่นกันแล้วยังจะได้พบกับสาระความรู้มากมายภายในงาน อาทิ
- 29 ก.ย.65 พบกับ พญ.วราลี ผดุงพรรค กุมารแพทย์โรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกัน ร.พ.นครธน มาพูดคุยเรื่อง “วงจรเด็กภูมิแพ้ ... นี่ลูกแพ้อาหารยังไม่พอ แล้วแม่ต้องเจออะไรอีกเนี่ย !!!”
- 30 ก.ย.65 มาฟังนักโภชนาการจากโครงการ food for good โดยมูลนิธิยุวพัฒน์ เรื่อง "แพ้นมวัว แล้วทานอะไรทดแทนได้บ้าง”
- 1 ต.ค.65 พบนักโภชนาการจากโครงการ food for good โดยมูลนิธิยุวพัฒน์ อีกครั้งกับการพูดคุยเรื่อง "เครื่องปรุงรสอันตรายที่ต้องระวัง"
ศิระษา จังธรานนท์ หรือแม่ตั้ม กล่าวถึงการจัดงานว่า “อยากให้มากันเยอะๆ เพราะมีร้านค้าใหม่ๆ และผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ๆ สำหรับเด็กแพ้มากมาย ที่ช่วยให้การใช้ชีวิตของพ่อแม่และลูกที่แพ้อาหารง่ายขึ้นมาก ไม่ยุ่งยากและลำบากเหมือนเมื่อก่อน มีสารพัดวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ Top 8 free, gluten free มีผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบอบบางของลูก มีซอสปรุงรสที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น ชีวิตที่เป็นภูมิแพ้ ไม่ได้แย่อย่างที่คิดค่ะ”
ด้านพ่อโจ้ หรือ พงษ์พล แซ่โง้ว กล่าวว่า “ด้วยประสบการณ์ที่ผ่านการเลี้ยงลูกที่แพ้อาหารอย่างหนัก ทำให้รู้ว่ากว่าจะผ่านมาได้ไม่ง่ายเลย ต้องระวังเรื่องการเลือกอาหารให้ลูกมากเป็นพิเศษ ต้องเลือกอะไรที่เป็น Top 8 allergen free แต่ในงานนี้ เราเลือกสรรร้านค้าที่ตอบโจทย์ไว้ให้แล้ว ที่สำคัญหากคุณพ่อคุณแม่มีข้อสงสัยในส่วนประกอบของอาหาร ก็สามารถสอบถามผู้ประกอบการได้โดยตรง ซึ่งจะช่วยสร้างความมั่นใจและคลายความกังวลใจได้มากครับ”
อิงภัค ฤกษ์สำราญ (มี๊เกด) เสริมว่า “ทุกครั้งที่จัดงาน เราหวังให้สังคมส่วนใหญ่ได้ตระหนักถึงผู้แพ้อาหารอย่างจริงจัง อยากให้คนส่วนใหญ่มีความรู้เรื่องสารก่อภูมิแพ้มากขึ้น เพราะคนที่ไม่เข้าใจบางทีคิดว่ามีสารก่อภูมิแพ้ปนเปื้อนหรือผสมแค่นิดเดียว ไม่เป็นไรหรอก แต่เพียงนิดเดียวสำหรับผู้ที่แพ้รุนแรง ก็อาจทำให้เสียชีวิตได้ค่ะ อาหารสำหรับเด็กแพ้ ยังเหมาะกับคนรักสุขภาพ ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยที่ต้องงดอาหารหลายชนิดด้วยนะคะ”งานนี้ยังรวมพลขนแบรนด์ดังและแบรนด์น้องใหม่ที่เป็นผลิตภัณฑ์ Top 8 allergen free, gluten free ไว้มากมายเช่น
- 4Care ยกขบวนเครื่องดื่มน้ำนมข้าวกล้อง Balance Organic มาเป็นตัวช่วยให้ผู้ที่แพ้นมวัวได้รับสารอาหารเต็มที่
- Allerfree ตุ๊กตากันไรฝุ่น ที่คิดค้นโดยคุณหมอผู้เชี่ยวชาญเรื่องเด็กภูมิแพ้
- banpong Fujisan ได้นำเอาประสบการณ์ทำแป้งกวนไส้, ซอส และแป้งเบเกอรี่ให้บริษัทญี่ปุ่นกว่า 30 ปี มาสู่ แป้งนวัตกรรมเพื่อคนไทย
- Favors ผู้จัดจำหน่าย TESY SAUCE ซอสปรุงรส Top 8 free หลากหลายรสชาติที่ควรมีติดบ้าน ปราศจาก สารเคมี ไม่มีผงชูรส โซเดียมต่ำ
- GLUVE มีทั้งแป้งขนมปัง, บราวนี่กรอบ, ขนมปังขาไก่ และแป้งอเนกประสงค์ที่ใช้ทำอาหารได้อีกมากมาย
- greenday เจ้าแห่งผักและผลไม้ Freeze dried ทานง่าย กรอบอร่อย
- KOON ผู้ผลิตแป้งทำอาหารและขนมสำเร็จรูป สูตรพรีเมี่ยม ให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแป้งไดฟุกุ แป้งวาราบิโมจิ ผงคินาโกะ รวมถึงถั่วเขียวผงสำเร็จรูป
- Kitchen Player ผู้ผลิตเบเกอรี่และขนม Top 8 Allergen free สำหรับเด็กแพ้
- Mama Tales ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสำหรับเด็ก เช่น ออย์หอมแดงบรรเทาหวัด, สเปรย์กันยุงออร์แกนิก
- OPAN สุดยอดแป้งทอดกรอบและแป้งแพนเค้ก Gluten free
- Sava เจ้าแห่งต้นตำรับฟลาวมันสำปะหลังมาตรฐานการส่งออก
- Tasuko ผู้ผลิตฟลาวมันสำปะหลังออร์แกนิคไร้กลูเตน สามารถนำไปทำเบเกอรี่ได้หลากหลายประเภท
สามารถติดตามข่าวสารและข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ facebook page ตลาดนัดเด็กแพ้ และ Add Line OA เพื่อไม่พลาดข่าวสารที่ update >> https://lin.ee/70iELsF
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น