จากความรักในรสชาติข้าวมันไก่ของคุณพ่อ สู่ตำนานความอร่อยที่มอบประสบการณ์พิเศษให้ผู้คนมากมาย
ศรีสองรัก ชัยสิทธิ์ หรือ "คุณแก้ม" ผู้ก่อตั้ง "เอิบ ข้าวมันไก่" และตัวแทนประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ของบริษัท เดอ ลา รูห์ ผู้ผลิตธนบัตรชั้นนำระดับโลกจากอังกฤษ
คุณแก้มได้ใช้เวลากว่าครึ่งปีในการสร้างสรรค์สูตรที่เป็นเอกลักษณ์กับทางทีมงาน โดยทุกขั้นตอนผ่านการใส่ใจอย่างพิถีพิถัน มุ่งมั่นที่จะสร้างเมนูข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุด ตั้งแต่การหุงข้าวมันหอมนุ่ม การต้มไก่เนื้อฉ่ำ ไปจนถึงน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่เป็นลายเซ็นเฉพาะตัว
เริ่มจากการทำรับประทานในครอบครัวและญาติมิตร คำชื่นชม และรอยยิ้มแห่งความสุข จากผู้ที่ได้ลิ้มลองกลายเป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจให้คุณแก้มชักชวนคุณปีเตอร์ ซอห์น ผู้เป็นหุ้นส่วนเปิดร้าน จนกลายเป็น "เอิบ ข้าวมันไก่" อย่างที่เราได้ลิ้มลองกันทุกวันนี้
สัมผัสเสน่ห์แห่งรสชาติ
• ข้าวมันไก่ต้ม: ข้าวหอมมันที่หุงด้วยน้ำซุปไก่และเครื่องเทศชั้นดี เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่นุ่มฉ่ำที่ผ่านการต้มในอุณหภูมิที่พอเหมาะ คู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษทั้งแบบเต้าเจี้ยวและน้ำมันขิง ที่ผสานรสเปรี้ยว หวาน และเผ็ดได้อย่างลงตัว
• เกี๊ยวทอดไส้ไก่: แป้งบางกรอบห่อหุ้มไส้ไก่แน่นๆ ทอดจนสีทองอร่าม รับประทานคู่กับน้ำจิ้มไก่เปรี้ยวหวานรสกลมกล่อม
• ไก่ทอดสูตรพิเศษ: เนื้อไก่หมักเครื่องเทศ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่นชวนลิ้มลอง
• ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง: น้ำซุปใสที่ผ่านการเคี่ยวกระดูกหมูนานกว่า 3 ชั่วโมง จนได้เนื้อนุ่มละลาย เสิร์ฟพร้อมผักกาดดองสูตรพิเศษที่เพิ่มความสดชื่นให้ทุกคำ
ติดต่อสอบถาม:
โทร: 062-295-5091
Line Official: @erbchickenrice
Facebook: Erb Chicken Rice
Website: www.erbchickenrice.com
ที่อยู่: ”เอิบข้าวมันไก่“
พระราม 9, ~ รัชดา
(ข้าง ซอยเลิศแก้ว)
แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ
ระยะทางเพียง 20
0 เมตรจากสถานี MRT พระรามเก้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น